アイランドキッチン

壁に接する面がなく、島（アイランド）のように独立したキッチン。開放感がありデザイン性に優れ、「見せるキッチン」としてリビングレイアウトの中心になることも多い。左右から出入り可能で動線が制限されにくいほか、複数人での調理がしやすい。一方で、匂いや汚れが周囲に広がりやすいといったデメリットもある。